下列现象中，属于化学反应的是：

【正确答案】 B

【答案解析】 蜡烛经过燃烧后有新的物质产生，发生了化学变化。“蜡炬成灰泪始干”的“灰”是蜡烛不完全燃烧生成的炭(黑色)和一些蜡烛中杂质燃烧后的产物，属于烃类的不完全燃烧。故本题答案选B。