结构推理 气调贮藏原理及其在切花贮藏中的应用
【正确答案】气调贮藏原理：是指在低温的基础上，结合调气，为产品创造高浓度CO2和低浓度O2的气体环境，达到延长贮藏期，提高贮藏质量的目的。
   气调贮藏主要适用于乙烯敏感型切花的贮藏。
【答案解析】