【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 考察考生对细菌间的“食物链关系”在牙菌斑形成过程中的作用。在牙菌斑形成过程中，由于血链球菌能够利用黏蛋白作为糖源，因此血链球菌能最早定植于牙面，血链球菌定植后进一步通过提供的葡聚糖和苯甲酸又为变形链球菌的定植提供条件，从而使变形链球菌定植在牙面上。