生活在草原上的牧民，其骑射技能娴熟；生活在海边的渔民，其捕鱼或潜水技能发展较好，这说明技能的形成和发展受现实生活环境的制约。
本题考查影响人身心发展的因素相关知识。环境为个体的发展提供 了多种可能，包括机遇、条件和对象。牧民的骑射和渔民的捕鱼技能都是因为外部环境的影响和制约，通过长期多次练习逐渐形成的技能。故本题正确。