结构推理
蛋白质等电点
【正确答案】
在某一pH值溶液中,蛋白质分子解离成正电荷和负电荷的趋势相等,其净电荷为零,此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
【答案解析】
提交答案
关闭