【正确答案】 A、C

【答案解析】解析：根据题意，B选项，换出资产为存货的，应视同存货销售处理，按换出资产的公允价值确认营业收入，按换出资产的账面价值确认营业成本；D选项，换出资产为固定资产的，应视同固定资产处置处理，将换出资产公允价值小于账面价值的差额计入资产处置损益。