【正确答案】仪器分析具有取样量少、测定快速、灵敏、准确和自动化程度高的显著特点。学习并掌握这些仪器分析方法的基本原理、基本概念、基本计算、基本实验技术以及如何利用这些方法和技术圆满完成生命科学、食品科学等领域既定的定性、定量分析等任务，能为今后更好的开展科学研究和指导生产实际奠定坚实的基础。因此，要求每位学习者必须“好学多思，勤于实践”，从学习中不断汲取营养，提高分析问题、解决问题的能力。