结构推理 二面角(dihedral angle)
【正确答案】在多肽链里,Cα碳原子刚好位于互相连接的两个肽平面的交线上。Cα碳原子上的Cα-N和Cα-C都是单键。可以绕键轴旋转,其中以Cα-N旋转的角度称为Ф,而以Cα-C旋转的角度称为Ψ,这就是α-碳原子上的一对二面角。它决定了由α-碳原子连接的两个肽单位的相对位置。
【答案解析】