单选题 A、提取挥发油 B、提取多糖 C、提取生物碱 D、提取萜苷元 E、提取黄酮类

单选题酸提取碱沉淀法可用于

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】解析：生物碱多具有一定的碱性，可用酸水以盐的形式提取出来，加碱后游离析出。

单选题碱提取酸沉淀法可用于

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】解析：由于黄酮类成分大多具有酚羟基，因此可用碱性水(如碳酸钠、氢氧化钠、氢氧化钙水溶液)或碱性稀醇(如50％的乙醇)浸出，浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离，或沉淀析出，或用有机溶剂萃取。

单选题超临界流体萃取法可用于

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】解析：二氧化碳超临界流体应用于提取芳香挥发油，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点。

单选题水／醇法可用于

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】解析：水／醇法是药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇，水溶性大分子(多糖、蛋白质等)被沉淀。