单选题 关于冷冻干燥的叙述错误的是
  • A．预冻温度应在低共熔点以下10～20℃
  • B．速冻法制得结晶细微，产品疏松易溶
  • C．速冻引起蛋白质变性的几率小，对于酶类和活菌保存有利
  • D．慢冻法制得结晶粗，但有利于提高冻干效率
  • E．粘稠、熔点低的药物宜采用一次升华法


【正确答案】 E
【答案解析】