【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成一定的工作，并将工作成果交付给定作人，定作人接受该工作成果并按照约定向承揽人给付报酬的合同。承揽合同的客体是完成特定的工作。本案中刘某与尤某之间形成了承揽合同关系，因此该法律关系的客体是加工行为。故本题答案为C。