【正确答案】 C

【答案解析】葡萄柚汁中含有的黄酮类柚苷和二羟佛手苷，能选择性抑制肠壁组织中的药物代谢酶，使地平类药物等的首过效应(指药物在进入全身血循环前，先被肝脏代谢一部分，使药效显著降低的作用)被抑制，从而使生物利用度和峰值血浓度显著增加，给患者带来了极为危险的不良反应。是在代谢环节的相互作用。所以本题答案是C。