含亚硝酸盐食物中毒的解毒剂是 
【正确答案】 E
【答案解析】E 本题考查含有毒性物质的食物中毒解救。 亚硝酸盐食物中毒解救：（1)及时应用1:5000高锰酸钾溶液洗胃，导泻，吸氧。休克者抗休克治疗。⑵静注1%亚甲蓝、维生素C和葡萄糖注射液。