干燥速率近似地与物料中湿含量成正比 的干燥过程属于 
【正确答案】 C
【答案解析】C本组题目考查了物料干燥的过程。物料干燥明显分为两个阶段：恒速阶段和降速阶段。在降速阶段，干燥速率与物料含湿量成正比。故答案选C。