【正确答案】 A

【答案解析】野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”原则，“最大持续产量”即不危害生态环境，可持续生产（采收）的最大产量，故A对；鲜用药材可采用冷藏、砂藏、罐贮、生物保鲜等适宜的保鲜方法，尽可能不使用保鲜剂和防腐剂，故BC错；严禁滥用硫黄熏蒸等方法，二氧化硫等物质残留必须符合国家规定，而不是禁用。故D错。