解析：学科课程是指从各学科领域中精选的部分内容，按照该领域的逻辑结构构成的知识体系。学科课程可以是一个大类，如自然、社会；或是一门学科，如语文、数学等。根据学科课程的定义可知，我国中小学开设的语、数、外等课程属于学科课程。故本题选D。