【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 影响光合速率的因素。
[解析] 在高温高光强下，植物叶片萎缩、气孔导性下降，CO₂吸收减少，光呼吸增加，产生了光抑制，光合速率明显下降。由于C₄植物的光饱和点高于C₃植物。因此，在干热、高光强的中午，C₃植物常出现光饱和现象，光合速率明显下降，出现“光合午休”现象，而C₄植物仍可保持较高的光合速率。玉米、高粱、甘蔗是C₄植物，小麦是C₃植物。