“丙酮酸脱氢酶复合体”是糖有氧氧化的关键酶之一，由丙酮酸脱氢酶（E₁）、二 氢硫辛酰胺转乙酰酶（E₂）和二氢硫辛酰胺脱氢酶（E₃）组成。参与的辅酶有硫胺素焦磷酸酯（TPP）、硫辛酸、FAD、NAD^＋和辅酶A，其辅助因子不包括生物素，生物素是体 内多种羧化酶的辅酶，参与CO₂的羧化过程。