判断题
整鱼脱骨的鱼越大越好,有利于骨骼的去除。( )
正确
错误
【正确答案】
错误
【答案解析】
整鱼脱骨时,鱼过大则刀具无法延伸到全部骨骼,不能将骨骼去除干净。
提交答案
关闭