《复合题被拆开情况》A．胆盐B．内因子C．胃蛋白酶D．胰蛋白酶E．胰脂肪酶
《问题》：消化液中能降低脂肪表面张力。增加脂肪与酶的接触面积，并促进脂肪分解产物吸收的成分是
A
B
C
D
E
胆汁中的胆盐通过降低脂肪的表面张力、增强脂肪酶的活性、与脂肪酸形成可被吸收的水溶性复合物，参与脂肪的消化和吸收。故选答案A。