工程监理单位在组建项目监理机构时，最后完成的工作是______。
制定工作流程和信息流程
确定监理工作内容
确定组织结构和组织形式
安排监理人员和辅助人员
[解析] 本题考查的是项目监理机构的设立。建立项目监理机构的工作步骤依次为：确定项目监理机构目标；确定监理工作内容；项目监理机构的结构设计；制定工作流程和信息流程。