在备选答案中，石膏虽能除烦止渴、知母能生津止渴，但二者均无消肿排脓作用，故A、C不是正确答案;牛蒡子功能解毒消肿，菊花能清热解毒、消痈肿，但二者不能生津止渴，故D、E不是正确答案;只有天花粉既能生津止渴，又能消肿排脓，故答案B是正确的。