A项，根据《混凝土强度检验评定标准》(GB/T 50107—2010)第3.0.1条规定，混凝土的强度等级应按立方体抗压强度标准值划分。混凝土强度等级应采用符号C与立方体抗压强度标准值(以N/mm²计)表示。BD两项，水泥强度等级和水灰比是影响混凝土强度最主要的因素。水泥是混凝土中的胶结组分，其强度的大小直接影响混凝土的强度。在配合比相同的条件下，水泥的强度越高，混凝土强度也越高。当采用同一水泥(即品种和强度相同)时，混凝土的强度主要决定于水灰比；在混凝土能充分密实的情况下，水灰比越大，水泥石中的孔隙越多，强度越低，与骨料黏结力也越小，混凝土的强度就越低。反之，水灰比越小，混凝土的强度越高。C项，骨料的表面状况影响水泥石与骨料的黏结，从而影响混凝土的强度。