【正确答案】正确答案：明末科学家宋应星撰写的论述农工技术的著作。分18卷，共3编，全面系统地记述了我国古代农业和手工业的生产技术和经验，并附有大量插图。《天工开物》是一部明末手工业和农业生产技术的总结性著作，被誉为“中国技术的百科全书”。为研究明代的社会生产提供了宝贵资料。