A项做法不宜采用。欣兴市公安局拟采取一系列措施的目的是动员群众积极参与电动自行车集中注册登记上牌工作，而非不准未上牌电动车进入小区，若安排小区保安在门口拦截未上牌电动车，会引起群众不满，导致电动自行车集中注册登记上牌工作更难开展。B项做法可以采用。公安局组织辖区志愿者协助做好上牌服务工作，可以提高上牌工作的效率，是公安局可以采用的措施。C项做法可以采用。公安局联合居委会通过多种方式宣传上牌流程，可以扩大对注册登记上牌工作的宣传力度，让群众了解登记上牌工作的重要性，动员群众积极上牌。D项做法可以采用。公安局协调小区物业在显著位置张贴上牌公告，是合理的宣传方式，可以加大宣传力度，引起小区居民的关注，是可以采用的措施。故本题选A。