多选题 下列哪些属于蛋白质的二级结构
【正确答案】 A、C、D
【答案解析】[解析] 蛋白质的二级结构是指蛋白质主链的局部空间结构、不涉及氨基酸残基侧链构象。包括α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲。