多选题 在下列地方风味菜肴中，为四川名菜的有：
【正确答案】 A、C、E
【答案解析】 川菜著名菜肴有宫保鸡丁、鱼香肉丝、樟茶鸭子、麻婆豆腐、毛肚火锅等。