多选题
下列选项属于鸡汤中呈鲜味的物质是 （）。
A、
嘌呤
B、
糖原
C、
谷胱甘肽
D、
鸟苷酸
E、
游离氨基酸
F、
肌肽
【正确答案】
A、B、C、D、E、F
【答案解析】
提交答案
关闭