多选题
在下列中国特殊风味菜肴中，属孔府菜的是：
A、
桑莲献瑞
B、
诗礼银杏
C、
鼎湖上素
D、
御笔猴头
E、
带子上朝
【正确答案】
B、D、E
【答案解析】
[解析] 寓意孔府历史典故的名莱有：一品豆腐、带子上朝、御笔猴头、怀抱鲤、诗礼银杏等。
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