【正确答案】 A

【答案解析】第一空，根据前文“食物变质，多是由微生物繁殖引起的”及“利用射线打断微生物的DNA分子链，杀灭致病菌”可知，食品可储存的时间变长了。A项“延长”及C项“增加”均符合语境，保留。B项“改变”指有变化，置于此处无法体现时间变长还是变短，表述不明确，排除；D项“确定”指明确肯定，但文段并未体现在此操作前，食品储存时间是模糊的，故不符合语境，排除。第二空，根据文段可知，此处需与“很少使用防腐剂”构成因果关系。防腐剂如在食品中添加过多会给人体带来副作用，且根据文段讨论话题“食物变质”可知，文段强调的是食物质量的保障，故A项“安全性”更加符合语境，当选。C项“抗菌性”填入此处，与“很少使用防腐剂”无法成因果关系，且与“食物变质”话题对应不够直接，排除。故正确答案为A。【文段出处】《核辐照鸡爪致癌？别听传言！这些知识才是该信的》