考查形容词词义及介词搭配。四个选项均为形容词。选项A. interested（感兴趣的）与in搭配；选项B. curious（好奇的）与about搭配；选项C. anxious（焦虑的）常与about搭配；选项D. impressed（印象深刻的）常与with搭配。所以，根据句意，选B。

【参考译文】如果你对其它教学方法很好奇，我们以后再讨论。