单选题 若邀请新加坡(马来族)客人吃饭,考虑到民族禁忌,下列四组菜肴中合适的一组为______。
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 马来族,又称巫族,是东南亚的一个民族,大多信奉伊斯兰教,主要分布于东南亚的马来西亚、印度尼西亚、新加坡、文莱、泰国南部和菲律宾等。新加坡的马来族在饮食方面有很多的禁忌,包括:①禁食猪肉;②有爪子的、不反刍的兽类;③性情凶暴的禽类以及蛇肉;④水产类中奇形怪状的生物,如龟、泥鳅、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等。