单选题
（ ）能消除危害的关键控制点。
A、
通过冷冻杀死寄生虫
B、
通过人工挑虫和自动收集来减少到可接受水平的点
C、
通过在配方或添加配料步骤中的控制来预防化学危害
D、
通过控制接受步骤来预防病原体或药物残留
【正确答案】
A
【答案解析】
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