单选题
玄参加工后能使内部变乌黑的成分是
A.树脂
B.挥发油
C.糖类
D.环烯醚萜苷类
E.色素类
A
B
C
D
E
【正确答案】
D
【答案解析】
[解析] 环烯醚萜苷类成分是使玄参科药材玄参、地黄、胡黄连加工后变黑的成分。
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