含浆汁、淀粉或糖分多的药材，为利于干燥，使酶失活，产地加工时应
发汗
熏硫
切片
蒸、煮、烫
揉搓
本题主要考查中药材的产地加工。含浆汁、淀粉或糖分多的药材，须先经蒸、煮或烫等处理，使其易于干燥，同时使药材中的酶失活，不致分解药材中的有效成分。