结构推理 细胞色素(cytochrome)
【正确答案】细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类,其传递电子的功能依赖其辅基铁卟啉中的铁原子二价和三价的互变,根据细胞色素吸收光谱不同将它们分为a、b、C三类,每一类中又因其最大吸收峰值的差别进一步分为几种亚类。各种细胞色素的主要差别在于铁卟啉辅基的侧链以及铁卟啉与蛋白质部分连接的方式。
【答案解析】