单选题
由于( )含支链淀粉较少，因而采用交叉膨松的方法，可使其发酵。
A、
糯米粉
B、
粳米粉
C、
籼米粉
D、
江米粉
【正确答案】
C
【答案解析】
提交答案
关闭