(1)管嘴出流时流束也发生收缩，存在收缩断面，在收缩断面前后流束与管壁分离，形成旋涡并产生负压，出现了管嘴的真空现象。其后流束逐渐扩大，至出口断面处完全充满管嘴断面流出。这时管嘴长度l与直径d的关系为l=(3—4)d，如果l过短，流束收缩后不能及时扩大到整个断面而形成非满流流出。如果l过长，则加大了阻力使过流流量减小。(2)管嘴在收缩断面处会产生一定的真空度，由对管嘴收缩断面和出口断面列伯努力方程，代人相关系数后，得 在常温下，收缩断面处的真空值达到7—8m水头压力时的水便开始汽化，从而破坏管嘴的正常流动。因此应限制收缩断面处的真空度在7m水头压力以下，就是应该使管嘴的作用水头