[解析] 浓度为75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌，酒精浓度低于75%时，由于渗透性降低，会影响杀菌能力。而人类在日常生活中，常见的高度白酒也就60多度，消毒效力会显著减弱，因此，白酒并不能代替酒精进行医疗消毒。A项说法错误。生锈铁钉在可乐里冒泡泡主要不是化学反应，而是物理反应，溶解在可乐中的二氧化碳，在接触到锈蚀铁钉的粗糙表面后，加快了从液体中析出的过程，形成我们看到的快速冒出的气泡。B项说法正确。碳酸饮料由于富含二氧化碳气体，能使胃部迅速膨胀，增加胃吸收酒精的面积；且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度，增加酒精在小肠中的吸收，所以用碳酸饮料勾兑使人更容易醉酒。C项说法正确。在使用头孢类抗生素等一些药物期间或停药短期内饮酒会产生双硫仑样反应，引起胸闷气短、面部潮红、头痛、恶心等一系列症状，有时甚至可能会导致呼吸抑制、心力衰竭甚至死亡的致命后果。此外，酒精还能够通过其他一些途径和多种药物发生相互作用，影响药效甚至导致不良后果。D项说法正确。故本题答案选A。