单选题 ______是饱和脂肪酸。
  • A.油酸
  • B.软脂酸
  • C.花生四烯酸
  • D.亚麻酸
【正确答案】 B
【答案解析】[考点] 常见脂肪酸。 [解析] 油酸含有一个双键，亚麻酸含有3个双键，花生四烯酸含4个双键。软脂酸是16碳饱和脂肪酸。