单选题 [48—51] A．硬脂酸钠 B．苯扎溴铵 C．卵磷脂 D．聚乙烯醇 E．聚山梨酯80

单选题通式为(RCOO^-)nM⁺的阴离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】 本题考察表面活性剂的相关知识。通式为(RC00^-)nM⁺的阴离子表面活性剂是高级脂肪酸盐类，以硬脂酸、月桂酸的盐为代表；通式为RNH₃⁺X^-的阳离子表面活性剂是苯扎溴铵；在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是卵磷脂；在水中不发生解离的非离子表面活性剂是脂肪酸甘油酯，多元醇型、聚山梨酯。故答案为A、B、C、E。

单选题通式为RNH₃X^-的阳离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】 本题考察表面活性剂的相关知识。通式为(RC00^-)nM⁺的阴离子表面活性剂是高级脂肪酸盐类，以硬脂酸、月桂酸的盐为代表；通式为RNH₃⁺X^-的阳离子表面活性剂是苯扎溴铵；在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是卵磷脂；在水中不发生解离的非离子表面活性剂是脂肪酸甘油酯，多元醇型、聚山梨酯。故答案为A、B、C、E。

单选题在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】 本题考察表面活性剂的相关知识。通式为(RC00^-)nM⁺的阴离子表面活性剂是高级脂肪酸盐类，以硬脂酸、月桂酸的盐为代表；通式为RNH₃⁺X^-的阳离子表面活性剂是苯扎溴铵；在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是卵磷脂；在水中不发生解离的非离子表面活性剂是脂肪酸甘油酯，多元醇型、聚山梨酯。故答案为A、B、C、E。

单选题在水中不发生解离的非离子表面活性剂是

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】 本题考察表面活性剂的相关知识。通式为(RC00^-)nM⁺的阴离子表面活性剂是高级脂肪酸盐类，以硬脂酸、月桂酸的盐为代表；通式为RNH₃⁺X^-的阳离子表面活性剂是苯扎溴铵；在不同pH介质中皆有表面活性的两性离子表面活性剂是卵磷脂；在水中不发生解离的非离子表面活性剂是脂肪酸甘油酯，多元醇型、聚山梨酯。故答案为A、B、C、E。