下列关于称重记账法的说法正确的是＿。

A、称重记账法适合于个人膳食营养状况调查
B、称重记账法必须进行进餐人数的登记
C、家庭每种食物实际消耗量＝食物结存量+购进食物总量－剩余总量
D、要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记
E、调查期间不能忽略调味品消耗量的记录

【正确答案】 B、D、E

【答案解析】