单选题 辅料中，属于非离子型表面活性剂的是
【正确答案】 B
【答案解析】本题考查表面活性剂的种类。根据极性基团的解离性质，可将表面活性剂分为非离子型表面活性剂：脂肪酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、脂肪酸山梨坦、聚山梨酯等。