单选题 因适合北方人民的生活习俗,“一碗吃尽中原风”,成为郑州餐饮业的名片之一,被誉为“河南烩面鼻祖”的是______。
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 合记烩面适合北方人民的生活习俗,“一碗吃尽中原风”,成为郑州餐饮业的名片之一,被誉为“河南烩面鼻祖”。