【正确答案】食管、胃、小肠、大肠都属中空性器官，其管壁均由粘膜、粘膜下层、肌织膜和外膜四层构成。 食管的粘膜层是复层扁平上皮构成，在粘膜下层有食管腺。肌织膜上1/3为骨骼肌，中1/3为骨骼肌和平滑肌混合存在，下1/3为平滑肌。外膜为纤维膜。 胃的粘膜层由单层柱状上皮构成，粘膜上有许多皱璧，皱璧上有许多小凹，是胃腺的开口部位。肌织膜很发达，由三层平滑肌组成，内层为斜行肌；中层为环行肌；外层为纵行肌。外膜为浆膜。 小肠的粘膜及枯膜下层形成许多向肠腔突出的环状皱襞，以扩大小肠壁与食糜的接触面积。环状皱襞表面又有许多细小的突起，称为小肠绒毛。绒毛长约lmm.，其粘膜上皮为单层柱状上皮。由柱状细胞和杯状细胞组成。柱状细胞具有吸收营养物质的功能；杯状细胞有分泌粘液的功能，起着润滑肠腔和保护粘膜的作用。绒毛内有乳糜管及丰富的毛细血管。乳糜管属毛细淋巴管，有吸收脂肪微粒的功能；毛细血管有吸收葡萄糖和氨基酸的功能粘膜内还有许多小肠腺分布，开口于绒毛根部之间，能分泌小肠液，小肠液含有多种消化酶粘膜下层由疏松结缔组织构成。肌织膜由平滑肌构成。分两层，内层环行排列，外层纵行排列，外膜除十二指肠外，其余均为浆膜覆盖。 大肠壁也分为四层。其结构特点是：粘膜无绒毛，肌织膜纵行肌集中形成三条结肠带，由于结肠带短于肠管，故肠管皱起形成结肠袋；沿结肠带附近的浆膜内含有大量的脂肪组织，形成脂肪垂（肠脂垂）；大肠腺的分泌物不含消化酶，呈粘液状。有润滑肠腔，便于排出粪便的功能。