单选题一些追求快速减肥的女性，认为素食是大量食用蔬菜水果，其他什么都不吃。这种错误的膳食结构很容易导致营养素缺乏，出现脱发、皮肤松弛、精神不振等现象。其实，素食并不是吃蔬菜水果那么简单．反而需要更加注意食物的均衡与搭配，必要时服用营养补充剂。因为只有在各种营养素充足且相互平衡的条件下，才能体现出素食的各种优势和好处。
符合这段文字意思的是：无

A、不含动物原料的食品就是营养价值高的食品
B、素食者的食物结构相对于非素食者更为合理
C、素食者不科学的配餐方法会导致营养素缺乏
D、素食者缺乏营养素，必须多服用营养补充剂

【正确答案】 C

【答案解析】根据文段语意，选项A语意太过绝对，因此可以排除。选项B无中生有，文中并没有具体的进行二者对比。选项D与原文内容不符，原文只说在必要时服用营养补充剂，并没说必须多服用，因此D错误。这题选择C