单选题 4.虽然菠菜中含有丰富的钙但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收，因此一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用。以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证?

A、大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质。
B、奶制品中的钙含量要远高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也可同时食用奶制品。
C、在烹饪的过程中，菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙。
D、在人的日常饮食中，除了菠菜以外事实上大量的蔬菜都含有钙。
E、菠菜中除了钙以外还含有其他丰富的营养素，另外其中的浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养素的吸收。

【正确答案】 A

【答案解析】题干内容：人要获得足够的钙，必须用其他食物取代菠菜，原因是菠菜中的浆草酸会阻止人体对钙的吸收。
削弱方法：要指出不用吃含钙丰富的食物来代替菠菜，也能摄入足够的钙。
选项A说大米中含有能中和浆草酸并改变其性质的物质，所以，只要把菠菜与大米同食．
就会获得钙，并不需要用其他食物取代菠菜，这就使得题干的论述不成立，因此严重地削弱了题干。
对于选项B，虽然奶制品中的钙含量要高于菠菜，但题干的结论是说必须用其他食物取代菠菜，才会使人体吸收足够的钙。而A选项就表明不需要这么做。