【正确答案】酶工程法与直接发酵法生产氨基酸的不同点在于，前者为单酶或多酶的高密度转化，而后者为多酶的低密度转化。二者相比，酶工程技术工艺简单，产物浓度高，转化率及生产效率较高，副产物少，固定化酶或细胞可进行连续操作，节省能源和劳动力，并可长期反复使用。