处方中书写炒三仙，应付
炒谷芽、炒白术、炒神曲
炒山楂、炒麦芽、炒谷芽
炒麦芽、炒白术、炒山楂
炒苍术、炒谷芽、炒栀子
炒神曲、炒山楂、炒麦芽
解析：将2～3种疗效基本相似或有协同作用的饮片缩写在一起构成并开药品。焦三仙是焦神曲、焦山楂、焦麦芽。炒三仙是炒神曲、炒山楂、炒麦芽。