【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 食物中不同产能营养素的食物热效应不同，其中蛋白质的食物热效应作用最大，为本身产生能量的30%。本题中蛋白质的食物热效应消耗的能量计算分2步：①75g×4kcal/g=300kcal；②300kcal×30%=90kcal。